諸城市誠達食品機械有限公司
誠達機械速凍菠蘿加工生產線,專為菠蘿、芒果、黃桃、草莓等高糖分軟質水果及凈菜預制菜工業化生產而研發。整線集菠蘿氣泡清洗機、菠蘿切丁機、菠蘿流態化速凍機三大核心主機于一體,從鮮果投料到速凍成品連續自動化運行,也可拆分單機獨立使用,靈活適配大中小型加工廠。
誠達機械速凍菠蘿加工生產線,專為菠蘿、芒果、黃桃、草莓等高糖分軟質水果及凈菜預制菜工業化生產而研發。整線集菠蘿氣泡清洗機、菠蘿切丁機、菠蘿流態化速凍機三大核心主機于一體,從鮮果投料到速凍成品連續自動化運行,也可拆分單機獨立使用,靈活適配大中小型加工廠。
速凍菠蘿加工生產線設備工藝流程圖
[鮮果投料] → [氣泡清洗機] → [提升輸送] → [切丁機] → [布料攤平] → [流態化速凍機] → [振動分級] → [包裝入庫]









一、菠蘿氣泡清洗機
產品用途
去除菠蘿表皮凹陷處附著的泥沙、蟲卵與農藥殘留,為后續加工提供清潔原料。同時兼容芒果、草莓、根莖類蔬菜等物料清洗,是凈菜與預制菜加工的標準前端設備。
技術參數
項目 規格
產能 500–1000 kg/h
功率 3.5 kW
電源 380V / 50Hz
材質 SUS304 不銹鋼
輸送網帶 食品級柔性網鏈,變頻調速
水循環利用率 ≥60%
結構亮點
· 三重凈化:氣泡翻騰剝離污物 → 高壓霧狀噴淋補洗 → 循環水精濾系統,全程物理作用無化學添加。
· 無損輸送:網帶運行平穩,果肉零磕碰,破損率控制在行業極低水平。
· 衛生合規:槽體圓角設計、排水徹底、活接快拆,滿足食品SC及出口衛生審核要求。
· 節水降本:二級過濾循環水箱,大幅降低耗水量,長周期運行經濟效益顯著。
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二、菠蘿切丁機
產品用途
將清洗后的菠蘿果肉切成規則果丁,供給速凍、果餡、果醬、預制菜等下游應用。刀具系統專為高糖軟質水果優化,同樣適配黃桃、芒果、獼猴桃、胡蘿卜、馬鈴薯等。
技術參數
項目 規格
產能 500–800 kg/h
功率 2.2 kW
切丁規格 5 / 6 / 8 / 10 / 12 mm (無級調節)
材質 食品級合金刀組 + 不銹鋼機身
結構亮點
· 剪切式裁切:特殊幾何刃形刀組,以“剪切”替代“擠壓”,果丁棱角分明、切面光潔,果汁流失率極低。
· 高原料得率:碎料率較常規機型顯著降低,利用率提升10%以上,直接增加出成收益。
· 快速換產:切丁尺寸5–12mm無級可調,一臺設備滿足多規格需求,換產簡便。
· 安全靜音:過載自動保護、急停按鈕、傳動系統動平衡校準,適配全天候連續生產。
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三、菠蘿流態化速凍機
產品用途
對菠蘿丁進行IQF單體快速凍結,使每一顆果丁獨立凍結、粒粒分離,充分保留色澤、果香與營養成分。是整條速凍果蔬生產線的核心凍結單元,也適配藍莓、草莓、青豆、甜玉米等產品。
技術參數
項目 規格
凍結溫度 -30℃ ~ -40℃ (可調)
凍結時間 10–20 分鐘
產能 1000–2000 kg/h
制冷劑 氨 / 氟利昂 可選
庫體材質 雙面不銹鋼聚氨酯保溫板
蒸發器 翅片式高效蒸發器,熱氣融霜
結構亮點
· IQF流態化技術:振動流化床與均勻高速低溫氣流配合,物料呈懸浮態獨立凍結,徹底解決高糖果肉粘連結塊痛點。
· 微冰晶鎖鮮:-35℃極速降溫,冰晶細小均勻,細胞結構完好,解凍后果丁色澤鮮亮、口感接近鮮果。
· 風場優化:CFD流體仿真設計風道,溫差控制精準,床面風速均勻,凍品品質高度一致。
· 節能設計:變頻風機+自適應氣流調節,單位能耗低于同類機型,長期運行成本可控。
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整線集成與服務
一機多用,通用性強
同一條菠蘿生產線經簡單調整,即可快速切換加工芒果、黃桃、草莓、獼猴桃等軟質水果,以及胡蘿卜丁、土豆丁、蘆筍段等凈菜品類,同時滿足速凍冷凍蔬菜水果加工流水線、凈菜加工設備、預制菜加工設備等多元生產需求。一套投資,多品產出,資產利用率最大化。
源頭工廠,按需定制
誠達機械自持8000㎡生產基地,無中間商加價。技術團隊上門勘測場地,根據廠房尺寸、產能目標、冷鏈配套條件輸出一對一產線布局方案,支持非標改造與舊線升級。
穩定耐用,低耗高效
全系主機核心零部件自主加工,品質源頭可控。設備專為酸性物料長期接觸做了防護優化,自動化程度高、人工依賴低,運行能耗優于行業平均水平。
售后保障體系
· 整機質保1年,核心部件質保2年
· 終身技術咨詢與原廠配件供應
· 全國主要區域24小時響應、48小時到達現場
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應用案例
案例一:海南熱帶果蔬出口企業
引入誠達速凍菠蘿全線設備后,碎料損耗降低12%,成品無粘連、色澤鮮亮,出口質檢通過率達99.5%,產能翻倍,人工成本減半,成為企業戰略合作設備供應商。
案例二:山東大型中央廚房
采用誠達多功能流水線,在速凍水果與凈菜、預制菜原料加工之間快速切換,一次通過食品SC驗收,生產效率與產品穩定性大幅提升,支撐多品類、高頻次市場供應。
案例三:東南亞果蔬出口加工基地
選用誠達整線方案,兼容菠蘿、芒果、黃桃、火龍果等多種熱帶水果,運行2年零故障,成品品質獲歐美客戶認可。
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聯系誠達機械
諸城市誠達食品機械有限公司
電話:152-4440-9015(微信同號)
官網:www.hafei-yj.com
地址:山東省濰坊市諸城市密州街道小洼子村中心街村東50米
主營產品:速凍冷凍蔬菜水果加工流水線、菠蘿生產線、速凍冷凍菠蘿加工設備、凈菜加工設備、預制菜加工設備、菠蘿氣泡清洗機、菠蘿切丁機、菠蘿流態化速凍機
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注:公司保留技術參數變更權利,請以實際方案為準。誠達機械——讓每一顆速凍菠蘿都保持鮮采品質。
公司名稱:馳遠工業裝備有限公司
地 址:諸城市高新技術產業園
聯 系 人:王經理
聯系電話:15244409015